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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 18.03.2003 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Marche
Appellation : Verdicchio dei castelli dei Jesi
Dénomination : Fra Moriale
Producteur : Azienda Agricola Cimarelli Medoro
Cépages : Verdicchio : 100 %
Fournisseur : Licata Vini (Coordonnées)
Millésime : 2001 Genre : Blanc Alcool : 14,5° Prix : 12,40

 A  Couleur : Or clair à reflets verts
 S  Intensité : Soutenu
 P  Limpidité : Bien brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne puis discrète après évolution
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : Pomme granny smith, agrumes (citron et pamplemousse)
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Bien équilibré
  Fin bouche : Belle fraîcheur
  Equilibre :
 G   
 O  Structure : Structure moyenne avec une belle rondeur, les matières sont mûres
 U   
 T  Arômes : Un peu la pomme et les agrumes
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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