Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Cadillac
Dénomination :	Château Fayau
Producteur :
Cépages :
Fournisseur :	Carrefour (Coordonnées)
Millésime :	2000	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	7,29

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Clair
P	Limpidité :
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	Un peu la cire, la térébenthine, la violette, le miel, les fruits confits et les abricots secs
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Belle fraîcheur
	Fin bouche :
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont bien mûres
U
T	Arômes :	Cire et abricots secs surtout dans le verre vide
	Persistance :
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très agréable
C
L

R	Remarques :
E
M