Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 08.05.2007 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Télécharger la fiche en version PDF
 
Dégusté le : 08.05.2007 Numéro d'ordre : 06

Identification du vin Région : France
Appellation : Vin de pays de France
Dénomination : Vionié de paille de l'Ardèche
Producteur : Chapoutier Michel (Coordonnées)
Cépages : Viognier : 100 %
Fournisseur : Collishop Colruyt (Coordonnées)
Millésime : 2002 Genre : Blanc Alcool : 13,5° Prix : 14,99

 A  Couleur : Ambrée
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Vieil abricot. Confiture d'abricots, amande, zeste d'orange, rancio, fruits secs (noix, noisette), spéculoos, abricot confit
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle tendresse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une très jolie rondeur avec une pointe de fraîcheur
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est moyenne avec des matières mûres. Une très belle rondeur.
 U   
 T  Arômes : Rancio, café noir, torréfaction, spéculoos, la tarte à l'abricot
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Il reste un superbe vin à déguster seul en apéritif rien que pour se faire plaisir.
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
Page créée le 15.08.2020 © Copyright 2003-2020 Haut de la page
 
                 
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne mémorisons aucune information.
 
  ACCUEIL LE CLUB DEGUSTATIONS AROMES CEPAGES FOIRES CONTACTS  
    Historique Liste des réunions Animal Blancs   Nous contacter  
    Buts du club Notre fiche Balsamique Rouges   Quoi de neuf ?  
    Nos réunions Vocabulaire Boisé     Liens généraux  
    La dégustation Liste des vins Chimique     Liens fournisseurs  
    La cotisation Les coups de coeur Empyreumatique     Liens producteurs  
    Devenir membre Liste des fournisseurs Epicé        
      Liste des producteurs Ethéré        
        Floral        
        Fruité        
        Minéral        
        Végétal