Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Chili
Appellation :	Vallée centrale
Dénomination :	Viña Cono Sur - tocornal - sauvignon blanc
Producteur :	Viña Cono Sur (Coordonnées)
Cépages :	Sauvignon blanc : 100 %
Fournisseur :	Colruyt (Coordonnées)
Millésime :	2017	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	3,99

A	Couleur :	Jaune pâle
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne puis diminue
D	Description
E	Qualitative :	Agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : Agrumes. Agrumes (citron, pamplemousse jaune), fruits exotiques (ananas), ananas dans le jus, noisette, fleurs blanches, pêche de vigne
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle amertume ainsi qu'une acidité agréable
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Agrumes, le citronné, le coing cru
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin agréable et plaisant
C
L

R	Remarques :
E
M