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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 23.10.2018 Numéro d'ordre : 01

Identification du vin Région : Chili
Appellation : Vallée centrale
Dénomination : Viña Cono Sur - tocornal - sauvignon blanc
Producteur : Viña Cono Sur (Coordonnées)
Cépages : Sauvignon blanc : 100 %
Fournisseur : Colruyt (Coordonnées)
Millésime : 2017 Genre : Blanc Alcool : 12,5° Prix : 3,99

 A  Couleur : Jaune pâle
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne puis diminue
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable et complexe
 U  Aromatique : 1er nez : Agrumes. Agrumes (citron, pamplemousse jaune), fruits exotiques (ananas), ananas dans le jus, noisette, fleurs blanches, pêche de vigne
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle fraîcheur
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une belle amertume ainsi qu'une acidité agréable
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est moyenne avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Agrumes, le citronné, le coing cru
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin agréable et plaisant
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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