Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sous-bassin de la Sambre et de la Meuse
Appellation :	Côtes de sambre et meuse
Dénomination :	Vin du pays de Herve - Les rémouleurs
Producteur :	Vin du Pays de Herve (Coordonnées)
Cépages :	Solaris : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2023	Genre :	Blanc	Alcool :	12°	Prix :	17,00

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Agrumes. Du floral, les agrumes (pamplemousse), pêche, abricot, banane verte, guimauve
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Frais
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume avec une pointe d'acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Agrumes mûrs (pamplemousse jaune, citron), du floral, une pointe de soufre, pêche
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M