Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Vin de pays d'oc
Dénomination :	Vin de pays d'oc - Sélection des frères Pourcel
Producteur :	Pourcel Jacques et Laurent - Le jardin des sens (Coordonnées)
Cépages :	Rolle : 100 %
Fournisseur :	Savour club (Coordonnées)
Millésime :	2003	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	3,95

A	Couleur :	Jaune clair à reflets verts
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne diminuant avec l'évolution
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : floral. Agrumes doux (pamplemousse, citron), ananas
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	Une pointe de fraîcheur et d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne, le vin est rond et les matières légères
U
T	Arômes :	Agrumes (pamplemousse), ananas frais
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau petit vin agréable en apéro. Le rapport qualité-prix est très doux.
C
L

R	Remarques :
E
M