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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 10.10.2006 Numéro d'ordre : 01

Identification du vin Région : Languedoc
Appellation : Vin de pays d'oc
Dénomination : Vin de pays d'oc - sauvignon - Savour Club
Producteur : Savour Club
Cépages : Sauvignon : 100 %
Fournisseur : Savour club (Coordonnées)
Millésime : 2005 Genre : Blanc Alcool : 12,5° Prix : 4,30

 A  Couleur : Or jaune pâle avec des reflets dorés
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Limpide, brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Bourgeon de cassis. Floral, citron. Dans le verre : des notes beurrées
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Bien équilibré
  Fin bouche : Bien équilibré. Une belle fraîcheur ainsi qu'une amertume correcte
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure :
 U   
 T  Arômes : Agrumes : citron, pamplemousse
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Petit vin agréable à l'apéro
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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