Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Alsace
Appellation :	Alsace
Dénomination :	Vignoble Haeffelin-Heyberger - riesling
Producteur :	Haeffelin Daniel et fils (Coordonnées)
Cépages :	Riesling : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2018	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	6,30

A	Couleur :	Or pâle à reflets gris
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fleur blanche. Hydrocarbure, pierre à fusil, pelure de banane, sirop d'érable, fleur d'oranger. Un peu de massepain après aération.
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume et une pointe de fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières assez légères
U
T	Arômes :	Léger citron
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin harmonieux
C
L

R	Remarques :
E
M