Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Corbières
Dénomination :	Terre d'Ayraud - cuvée orphée
Producteur :	Les celliers d'Orfée (Coordonnées)
Cépages :	Carignan, Grenache, Syrah
Fournisseur :	MATCH
Millésime :	2013	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	5,94

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs. Fruits rouges et noirs concentrés, épices douces, une pointe de café, empyreumatique, cacao et vanille
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Des tanins à fondre et des tanins fondus, une pointe agréable d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une structure moyenne avec une certaine rondeur. Les matières sont mûres et peu concentrées
U
T	Arômes :	Fruits rouges, fruits noirs, cuir, prune
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très agréable
C
L

R	Remarques :
E
M