Accueil > Liste des réunions du club > Réunion du 08.05.2007 Mise à jour : 15.08.2020
 

Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Télécharger la fiche en version PDF
 
Dégusté le : 08.05.2007 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Languedoc
Appellation : Côtes du languedoc
Dénomination : Si mon père savait...
Producteur : Magrez Bernard (Coordonnées)
Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Fournisseur :
Millésime : 2004 Genre : Rouge Alcool : 14,5° Prix : 14,50

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Très profonde
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Bonne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable et complexe
 U  Aromatique : 1er nez : Fruits noirs mûrs. Fruits noirs mûrs, fruits rouges mûrs, sous-bois, peau de pêche, réglisse, jus noir, cannelle, vanille, grillé, boisé
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et il y a une pointe agréable d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle structure avec des matières très mûres se propose à nos papilles gustatives. Les tanins sont veloutés et soyeux.
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs mûrs, fruits rouges mûrs, épices poivrées, réglisse, un beau boisé fondu avec les arômes primaires, tabac blond parfumé
   
  Persistance : 4 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Un superbe vin avec une très belle bouche.
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
Page créée le 15.08.2020 © Copyright 2003-2020 Haut de la page
 
                 
Le respect de votre vie privée est essentielle pour nous. C'est pourquoi nous ne déposons aucun cookie sur votre ordinateur ni ne mémorisons aucune information.
 
  ACCUEIL LE CLUB DEGUSTATIONS AROMES CEPAGES FOIRES CONTACTS  
    Historique Liste des réunions Animal Blancs   Nous contacter  
    Buts du club Notre fiche Balsamique Rouges   Quoi de neuf ?  
    Nos réunions Vocabulaire Boisé     Liens généraux  
    La dégustation Liste des vins Chimique     Liens fournisseurs  
    La cotisation Les coups de coeur Empyreumatique     Liens producteurs  
    Devenir membre Liste des fournisseurs Epicé        
      Liste des producteurs Ethéré        
        Floral        
        Fruité        
        Minéral        
        Végétal