Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Saint-julien
Dénomination :	Sarget de Gruaud-Larose
Producteur :	SA Château Gruaud Larose (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :
Millésime :	2006	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	11,50

A	Couleur :	Rouge grenat avec des reflets d'évolution
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fumé, salaison. Fruits noirs confiturés (mûres, myrtilles), airelles, fumé, empyreumatique
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus. On y trouve aussi une pointe d'amertume très légèrement asséchante
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle rondeur pour une bouche équilibrée avec une structure moyenne. Les matières sont assez peu concentrées
U
T	Arômes :	Fruits noirs, confiturés, airelles
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Le rapport prix/plaisir ne nous semble pas correct.
C
L

R	Remarques :
E
M