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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 22.09.2015 Numéro d'ordre : 01

Identification du vin Région : Chili
Appellation : Vallée de Casablanca
Dénomination : Santa Helena - seleccion del directorio gran reserva- chardonnay
Producteur : Vina Santa Helena S.A. (Coordonnées)
Cépages : Chardonnay : 100 %
Fournisseur : MATCH
Millésime : 2012 Genre : Blanc Alcool : 14° Prix : 9,93

 A  Couleur : Jaune or clair
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Légère oxydation. Fruits jaunes, pêche, pamplemousse, agrumes, un léger boisé, noisette grillée
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle fraîcheur
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Amertume assez présente, ainsi que de l'acidité
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une structure moyenne avec une certaine rondeur
 U   
 T  Arômes : Pomme verte, fruits jaunes
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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