Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Piémont (Piemonte)
Appellation :	Roero Arneis
Dénomination :	Roero Arneis - Gigi Rosso
Producteur :	Cantina Gigi Rosso (Coordonnées)
Cépages :	Arneis : 100 %
Fournisseur :	Il Negozio (Coordonnées)
Millésime :	2004	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	18,00

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Franc
O	Intensité :	Moyenne puis faiblit
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Aer nez : Pêche blanche, rose. Poire, agrumes, chique à l'ananas, guimauve, note légèrement oxydée
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle amertume. Ce vin manque un peu de fraîcheur et il existe une pointe de sucre résiduel
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est moyenne. Les matières sont mûres mais légères
U
T	Arômes :	Agrumes, fruits exotiques, poire cuite, pomme golden compotée, un peu de sirop de liège
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin agréable
C
L

R	Remarques :
E
M