Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :
Appellation :	Beira Interior
Dénomination :	Quinta do Cardo - touriga nacional
Producteur :	Quinta do Cardo (Coordonnées)
Cépages :	Touriga nacional : 100 %
Fournisseur :	Cora
Millésime :	2012	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	15,96

A	Couleur :	Rouge grenat à reflets violets
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs. Fruits rouges, fruits noirs, pointe de vanille, boisé, humus, un peu de floral
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont un peu fondus et il en reste encore à fondre avec la présence d'une légère astringence non dérangeante
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres avec une structure de vin moyenne et comportant une belle concentration tout de même. Vin élégant
U
T	Arômes :	Fruits noirs, du viandeux, sous-bois, réglisse, café, chocolat noir
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M