Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Afrique du sud
Appellation :	Swartland
Dénomination :	Primeur du swartland
Producteur :
Cépages :	Chenin : 100 %
Fournisseur :	DELHAIZE (Coordonnées)
Millésime :	2004	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	2,89

A	Couleur :	Jaune clair avec des reflets gris
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Bien brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Franc
O	Intensité :	Moyenne puis discrète
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : pomme mûre, assez floral. Ensuite, agrumes (citron, pamplemousse jaune), chique à l'ananas, l'ananas, fleur blanche
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume, touche d'alcool et une belle fraîcheur
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est moyenne accompagnée d'une belle matière mûre, bien ronde. Ce vin est bien fondu sans aspérités
U
T	Arômes :	Chique à l'ananas, agrumes, fleur blanche agréable, ananas frais, note de pamplemousse
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin agréable à boire en apéritif
C
L

R	Remarques :
E
M