Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Espagne
Appellation :	Penedes
Dénomination :	Penedes - Albert Mila
Producteur :	Bodega Mas Comtal (Coordonnées)
Cépages :	Merlot : 100 %
Fournisseur :	Godfirnon
Millésime :	2000	Genre :	Rouge	Alcool :	14°	Prix :	37,00

A	Couleur :	Rouge grenat avec une légère touche d'évolution
S	Intensité :	Profonde, soutenue
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable, nez complexe en évolution
U	Aromatique :	Un peu d'arôme de réduction, épices (poivre) caoutchouc, pivoine, cuberdon, café amer, cacao amer, une pointe de boisé avec de la vanille
R
S
	Défauts :	Alcool très présent

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Bien équilibré
	Fin bouche :	Beaucoup de tanins, astringence
	Equilibre :
G
O	Structure :	Structure moyenne avec une superbe matière très mûre. Une belle rondeur
U
T	Arômes :	Un peu de fruits noirs confiturés, épices (poivre), chocolat, café amer, poivron et cuir
	Persistance :	3 à 4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin. Le coup de coeur porte sur la qualité du vin uniquement mais pas évidemment sur le rapport qualité/prix !
C
L

R	Remarques :
E
M