Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Hongrie
Appellation :	Tokaji aszu
Dénomination :	Patricius Borház - Tokaji 5 Puttonyos Aszú
Producteur :	Patricius Borház (Coordonnées)
Cépages :	Furmint : 100 %
Fournisseur :	Travel Shop Heinemann (Coordonnées)
Millésime :	2018	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	25,99

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : bois ciré. Une pointe de mielleux, la cire, la poire, la confiture de coing
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle pointe d'acidité agréable et un peu de sucre résiduel
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres avec une belle rondeur et une structure moyenne
U
T	Arômes :	Mielleux, cire, le botrytis, miel d'acacia, abricot et la mangue confits
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M