Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Hongrie
Appellation :	Tokaji aszu
Dénomination :	Patricius Borház - Tokaji 5 Puttonyos Aszú
Producteur :	Patricius Borház (Coordonnées)
Cépages :	Furmint : 100 %
Fournisseur :	Sligro - ISPC (Coordonnées)
Millésime :	2018	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	31,44

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : abricot. Muscat, agrumes confits (orange, citron), coing, amande, mirabelle, abricot, une pointe d'hydrocarbures
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle rondeur avec une pointe d'acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres avec une structure moyenne et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Agrumes confits, abricot, mirabelle, cire, mielleux, pommeau de Normandie
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Bouteille de 500 ml
E
M