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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 22.11.2005 Numéro d'ordre : 06

Identification du vin Région :
Appellation :
Dénomination : Mosel saar ruwer - Georg Fritz von Nell
Producteur : Von Nell Fritz (Coordonnées)
Cépages : Riesling : 100 %
Fournisseur : Magnus vins Deurne (Coordonnées)
Millésime : 2003 Genre : Blanc Alcool : Prix : 7,87

 A  Couleur : Or gris
 S  Intensité : Légère
 P  Limpidité : Brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Faible
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : citronnade. Notes minérales, citronnade, fruits exotiques, ananas frais
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : L'acidité est très présente, il est acidulé par le manque de matières
  Equilibre :
 G   
 O  Structure : Structure légère, très peu de concentration. Ce vin est déséquilibré par son manque de matières
 U   
 T  Arômes : Citronnade, ananas, notes minérales
   
  Persistance : 1 seconde
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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