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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 28.11.2017 Numéro d'ordre : 02

Identification du vin Région : Languedoc
Appellation : Costières de nîmes
Dénomination : Mas Mellet - pari finesse
Producteur : Mas Mellet (Coordonnées)
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
Fournisseur : MéryVins (Coordonnées)
Millésime : 2016 Genre : Rouge Alcool : 13,5° Prix : 9,75

 A  Couleur : Rouge grenat avec un disque aqueux légèrement violacé
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Fruits noirs. Fruits rouges et noirs concentrés, jus de rôti, un peu d'animal
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle souplesse
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et encore un peu à fondre. Ils sont très souples
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle rondeur pour ce vin de structure moyenne et avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs, fruits rouges (framboise), cuberdon, jus de viande
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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