Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Coteaux du languedoc
Dénomination :	Mas Coris - Pic de Vissou
Producteur :	Mas Coris - Véronique et Jean Attard (Coordonnées)
Cépages :	Grenache, Syrah
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2010	Genre :	Rouge	Alcool :	13,5°	Prix :	25,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs dans l'alcool. Fruits noirs confiturés, épices de garrigue, café, empyreumatique (silex), cassis
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins à fondre se retrouvent au côté des tanins déjà fondus.
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La bouche de ce vin est tout en finesse, les tanins sont soyeux lui conférant une belle rondeur avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, pointe de vanille, épices de garrigue, épices poivrées, violette
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin très fin
C
L

R	Remarques :
E
M