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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 14.11.2017 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Languedoc
Appellation : Maury
Dénomination : Mas Amiel - cuvée MA - vintage blanc
Producteur : Mas Amiel (Coordonnées)
Cépages : Grenache gris : 100 %
Fournisseur : Chez le producteur
Millésime : 2012 Genre : Blanc Alcool : 15,5° Prix : 18,00

 A  Couleur : Jaune doré
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : pétrole. Hydrocarbures, confiture de coing, abricot confit, mielleux et un petit côté anisé
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Tendre
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Belle fraîcheur
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Les matières sont très mûres et concentrées dans ce vin de structure moyenne avec une belle rondeur
 U   
 T  Arômes : Abricot confit et la tarte aux abricots, compote d'abricots, une pointe de mandarine et de cardamone
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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