Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Jura
Appellation :	Arbois-pupillin
Dénomination :	Maison Rijckaert - Arbois
Producteur :	Maison Rijckaert (Coordonnées)
Cépages :	Savagnin : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2020	Genre :	Blanc	Alcool :	14°	Prix :	15,00

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : citron. Agrumes (citron), du floral, noix fraîche, fruits secs
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Frais
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume avec une belle acidité
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Ce vin rond présente des matières mûres et une structure moyenne
U
T	Arômes :	Agrumes, floral, guimauve, ananas confit, noix fraîche, fruits secs (amande), mandarine
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :	Acheté en 2022. Le vin est ouillé et donc il n'y a pas de prise de voile.
E
M