Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vins de l'est
Appellation :	Côtes de toul
Dénomination :	Maison Lelièvre - cuvée les évêques
Producteur :	Maison Lelièvre (Coordonnées)
Cépages :	Auxerrois : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2021	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	19,00

A	Couleur :	Or blanc
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : pomme mûre. Fleurs blanches, fruits exotiques, bonbon anglais
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Fraîche
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume avec une belle fraîcheur fort agréable
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Citron mûr, fruits exotiques
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M