Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée du rhône
Appellation :	Saint-joseph
Dénomination :	Maison Alain Paret - Les larmes du père - blanc
Producteur :	Maison Alain Paret (Coordonnées)
Cépages :	Marsanne : 10 %, Roussane : 90 %
Fournisseur :	Collishop Colruyt (Coordonnées)
Millésime :	2008	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	13,90

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : minéral avec une pointe de boisé. Fruits exotiques (ananas, banane), fleurs blanches, notes poivrées, note beurrée
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle rondeur pour ce vin comportant des matières mûres mais assez peu concentrées
U
T	Arômes :	Fruits exotiques, notes poivrées, agrumes
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M