Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vallée de la Loire
Appellation :	Coteaux du vendômois
Dénomination :	Lieu dit cocagne
Producteur :	Vignerons du vendômois
Cépages :	Pineau d'aunis : 100 %
Fournisseur :
Millésime :	2002	Genre :	Rosé	Alcool :	11,5°	Prix :	6,99

A	Couleur :	Saumoné
S	Intensité :	Légère
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :	Micro-bulles qui s'évacuent
C
T

	Netteté :	Franc
O	Intensité :	Bonne intensité
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	Bonbon anglais, bonbon à la fraise, grenade mûre, notes de prunelle
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Bon équilibre
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume est présente dans cette finale assez courte
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Structure légère
U
T	Arômes :	Idem qu'au nez mais en plus léger. La grenadine est très allongée et donc peu concentrée
	Persistance :
	Observations :	Légèrement frisant

C	Conclusions :	Agréable et fruité
C
L

R	Remarques :
E
M