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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 15.01.2014 Numéro d'ordre : 01

Identification du vin Région : Languedoc
Appellation : Vin de pays d'oc
Dénomination : Les yeux dans les étoiles - blanc
Producteur : Les vignerons de Cers-Portiragnes (devenu ALMA CERSIUS) (Coordonnées)
Cépages : Chardonnay, Grenache, Sauvignon, Vermentino, Viognier
Fournisseur : Oscar ConceptStore
Millésime : 2012 Genre : Blanc Alcool : 13,5° Prix : 7,00

 A  Couleur : Jaune or
 S  Intensité : Claire
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : fruits blancs. Agrumes (pamplemousse), fruits blancs (pêche), fleurs blanches, ananas frais
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Belle fraîcheur
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une pointe agréable d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure de la bouche est moyenne avec des matières bien mûres
 U   
 T  Arômes : Pêche blanche, agrumes, fruits exotiques (ananas), vanille
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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