Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bordeaux
Appellation :	Premières côtes de blaye
Dénomination :	Les remparts du ponant
Producteur :
Cépages :
Fournisseur :	Savour club (Coordonnées)
Millésime :	2006	Genre :	Rouge	Alcool :	12,5°	Prix :	5,00

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Soutenue
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits rouges. Fruits noirs confiturés, fruits rouges, réglisse, épices doux, pivoine, tabac dans le verre vide
R
S
	Défauts :	Une pointe d'alcool

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et accompagnés d'une jolie pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle rondeur pour la bouche de ce vin de structure moyenne présentant des matières très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, fruits rouges, épices, du floral (violette, pivoine), tabac
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau vin agréable
C
L

R	Remarques :
E
M