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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 10.02.2009 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Bordeaux
Appellation : Premières côtes de blaye
Dénomination : Les remparts du ponant
Producteur :
Cépages :
Fournisseur : Savour club (Coordonnées)
Millésime : 2006 Genre : Rouge Alcool : 12,5° Prix : 5,00

 A  Couleur : Rouge grenat
 S  Intensité : Soutenue
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : fruits rouges. Fruits noirs confiturés, fruits rouges, réglisse, épices doux, pivoine, tabac dans le verre vide
 R   
 S   
  Défauts : Une pointe d'alcool

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et accompagnés d'une jolie pointe d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une belle rondeur pour la bouche de ce vin de structure moyenne présentant des matières très mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs confiturés, fruits rouges, épices, du floral (violette, pivoine), tabac
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Beau vin agréable
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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