Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	IGP OC
Dénomination :	Les collines du bourdic - viognier
Producteur :	Les collines du Bourdic (Coordonnées)
Cépages :	Viognier : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2009	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	6,10

A	Couleur :	Jaune or clair
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : floral. Fleurs blanches, fruits exotiques
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle fraîcheur accompagnée d'une pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une belle rondeur pour ce vin avec des matières mûres et une structure moyenne
U
T	Arômes :	Citron, pamplemousse jaune et bien mûr, une note poivrée
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M