Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	IGP OC
Dénomination :	Les collines du Bourdic - les vignes rousses - vin de raisins surmûris
Producteur :	Les collines du Bourdic (Coordonnées)
Cépages :	Viognier : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2009	Genre :	Blanc	Alcool :	14°	Prix :	10,60

A	Couleur :	Jaune pâle
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	Fleurs blanches, fruits exotiques, un peu de cire
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle fraîcheur en fin de bouche
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une structure moyenne avec des matières très mûres et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Fleurs blanches, muscat doux, fruits exotiques, chique à l'ananas
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin
C
L

R	Remarques :
E
M