Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bugey
Appellation :	Bugey
Dénomination :	Les caves Du Nant - Maison Yves Duport - chardonnay
Producteur :	Les caves Du Nant - Maison Yves Duport (Coordonnées)
Cépages :	Chardonnay : 100 %
Fournisseur :	INTER-MARCHE
Millésime :	2019	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	6,99

A	Couleur :	Jaune or
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Faible
D	Description
E	Qualitative :
U	Aromatique :	Assez bien d'oxydation avec des arômes de pomme blette
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	L'amertume est assez présente et une fraîcheur peu soutenue
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres avec une structure peu présente
U
T	Arômes :	Agrumes (citron mûr), des fruits jaunes, la pomme oxydée, une touche de poivre blanc
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M