Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Chili
Appellation :	Rapel Valley
Dénomination :	Las Casas del Toqui
Producteur :	La casas del toqui (Coordonnées)
Cépages :	Chardonnay : 100 %
Fournisseur :	Colruyt (Coordonnées)
Millésime :	2004	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	4,99

A	Couleur :	Jaune clair à reflets gris
S	Intensité :	Légère
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Pomme, poire, agrumes (citron, pamplemousse), nez frais et léger (par comparaison avec des arômes lourds), fleurs blanches
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur, une certaine vivacité est bien présente
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Bonne fraîcheur avec une pointe d'amertume
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières relativement légères mais mûres
U
T	Arômes :	Pomme accompagnée d'une pointe de bouchon
	Persistance :	1 seconde
	Observations :

C	Conclusions :	Le goût de bouchon est faible. Il est perceptible par le manque de concentration des matières
C
L

R	Remarques :	www.casasdeltoqui.cl
E
M