Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sud-ouest
Appellation :	Tursan
Dénomination :	La cave des vignerons landais - Impératrice Eugénie - tursan rouge
Producteur :	La cave des vignerons landais (Coordonnées)
Cépages :	Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Fer servadou, Tannat
Fournisseur :	Caves de sepet maisongrosse (Coordonnées)
Millésime :	2011	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	5,50

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1nez : Fruits noirs mûrs. Fruits rouges mûrs, fruits noirs mûrs, pivoine, réglisse, épices
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et encore à fondre. Une bonne acidité avec une pointe de verdeur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges et fruits noirs mûrs, le poivron
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M