Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Sud-ouest
Appellation :	Jurançon
Dénomination :	La cave des producteurs de Gan - jurançon - prestige d'automne
Producteur :	Cave des producteurs de Jurançon (Coordonnées)
Cépages :
Fournisseur :	Caves de sepet maisongrosse (Coordonnées)
Millésime :	2002	Genre :	Blanc	Alcool :		Prix :	12,50

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Très brillant, limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne diminuant légèrement avec légère'évolution
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1ez nez : cire. Vieille orange, cire, orange séchée, mandarine
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle tendresse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe agréable d'amertume. Une belle fraîcheur relançant agréable légère amertume bouche.
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne avec des matières bien mûres.
U
T	Arômes :	Miel, orange, agrumes sucrés
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très complet. Ce vin présente une très belle harmonie entre le nez et la bouche.
C
L

R	Remarques :
E
M