Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Alsace
Appellation :	Alsace
Dénomination :	Kritt Pinot blanc - Marc Kreydenweiss
Producteur :	SCEA Emmanuelle & Marc Kreydenweiss (Alsace) (Coordonnées)
Cépages :	Pinot blanc : 100 %
Fournisseur :	Bernard Poulet SA (Coordonnées)
Millésime :	2001	Genre :	Blanc	Alcool :	12°	Prix :	10,64

A	Couleur :	Jaune clair à reflets gris
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne devenant discrète après évolution
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Agrumes (pamplemousse), un peu de fleurs blanches, un peu le champignon, note mielleuse, note beurrée, un soupçon d'exotique
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Très équilibré
	Fin bouche :	Belle fraîcheur, une légère amertume, des notes de gras
	Equilibre :	Très bel équilibre
G
O	Structure :	Structure bien consistante, une belle rondeur et présence de gras
U
T	Arômes :	Les agrumes (pamplemousse), un peu les fleurs blanches, un peu l'orange confite, brioche, beurre, une note poivrée
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin très agréable
C
L

R	Remarques :
E
M