Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :
Appellation :
Dénomination :	Kaapse pracht - wine of western cape
Producteur :
Cépages :	Cinsault, Pinotage
Fournisseur :	ALDI (Coordonnées)
Millésime :	2004	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	3,29

A	Couleur :	Grenadine
S	Intensité :	Faible
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Particulier
U	Aromatique :	Fruits rouges, épice (poivre), note de fumée
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Amertume agréable, les tanins sont fondus, un peu de verdeur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est légère avec des matières à la limite de la maturité
U
T	Arômes :	Fruits rouges
	Persistance :	1 seconde
	Observations :

C	Conclusions :	Vin très léger, décharné.
C
L

R	Remarques :
E
M