Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Abruzzes (Abruzzo)
Appellation :	Terre di chieti
Dénomination :	Jasci atteso
Producteur :	Azienda agricola Jasci Donatello (Coordonnées)
Cépages :	Pecorino : 100 %
Fournisseur :	Rouchet Serge
Millésime :	2007	Genre :	Blanc	Alcool :	13°	Prix :	8,90

A	Couleur :	Or blanc
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Limpide, brillant
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fumée. Agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, ananas, fleur d'oranger
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume accompagnée d'une pointe d'acidité. légère amertume fin de bouche est aqueuse.
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont mûres pour ce vin de structure très légère
U
T	Arômes :	Pomme verte
	Persistance :	1 seconde
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M