Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :
Appellation :	Rueda
Dénomination :	Grupo-Yllera cuvée Tierra Buena
Producteur :	Grupo-Yllera
Cépages :	Verdejo : 50 %, Viura : 50 %
Fournisseur :	Rouchet Serge
Millésime :	2006	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	6,20

A	Couleur :	Or blanc
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne diminuant légèrement avec légère'évolution
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : Fruits exotiques, fleurs blanches. Citron, pamplemousse jaune, fruits exotiques, rose blanche, poire, coing, pointe de cuberdon, curry
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Une belle souplesse et assez frais
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle amertume agréable avec cependant un léger déficit de fraîcheur en finale
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est relativement légère avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Agrumes (pamplemousse jaune)
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M