Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vins de l'est
Appellation :	Côtes de toul
Dénomination :	Gris de Toul - Lelièvre
Producteur :	Lelièvre André et Roland (Coordonnées)
Cépages :	Auxerrois : 5 %, Gamay : 85 %, Pinot noir : 10 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	1999	Genre :	Rosé	Alcool :	11,5°	Prix :	5,70

A	Couleur :	Saumon pâle
S	Intensité :	Faible
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Discrète
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	Petite pointe de fraise confiturée
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Bonne fraîcheur
	Fin bouche :	Une pointe d'acidité et d'amertume
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est faible avec peu de concentration de matières
U
T	Arômes :	Note de fraise
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Petit vin
C
L

R	Remarques :
E
M