Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Jura
Appellation :	Côtes du jura
Dénomination :	Fruitière Vinicole de Pupillin - côtes du jura - cuvée florale
Producteur :	Fruitière Vinicole de Pupillin (Coordonnées)
Cépages :	Savagnin : 100 %
Fournisseur :	Colruyt (Coordonnées)
Millésime :	2012	Genre :	Blanc	Alcool :	13,5°	Prix :	6,50

A	Couleur :	Jaune or pâle
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : floral. Violette, léger citron, du gras
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle amertume avec une belle fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure moyenne avec des matières correctes et une certaine concentration
U
T	Arômes :	Citron, pomme verte, fruits secs, noisette
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M