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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 08.10.2014 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Lombardie (Lombardia)
Appellation : Franciacorta
Dénomination : Fratus Franciacorta - Franciacorta DOCG Brut Satèn
Producteur : Fratus Franciacorta (Coordonnées)
Cépages : Chardonnay : 100 %
Fournisseur : Toby Vins SA (Coordonnées)
Millésime : 0000 Genre : Blanc Alcool : 12,5° Prix : 21,72

 A  Couleur : Jaune or pâle
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Très brillant, très limpide
 E  Observations : Les bulles sont très fines
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Très agréable et complexe
 U  Aromatique : 1er nez : levure. La brioche, note beurrée, floral, fruits secs, herbes sèches
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Une belle fraîcheur que ne vient pas ternir légère amertume pointe d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une structure moyenne avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Pomme jaune bien mûre, citron vert, lime, note miellée et un beau rappel des arômes de nez
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Un superbe vin avec une belle harmonie entre le nez et la bouche
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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