Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Lombardie (Lombardia)
Appellation :	Franciacorta
Dénomination :	Fratus Franciacorta - Franciacorta DOCG Brut Satèn
Producteur :	Fratus Franciacorta (Coordonnées)
Cépages :	Chardonnay : 100 %
Fournisseur :	Toby Vins SA (Coordonnées)
Millésime :	0000	Genre :	Blanc	Alcool :	12,5°	Prix :	21,72

A	Couleur :	Jaune or pâle
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :	Les bulles sont très fines
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable et complexe
U	Aromatique :	1er nez : levure. La brioche, note beurrée, floral, fruits secs, herbes sèches
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une belle fraîcheur que ne vient pas ternir légère amertume pointe d'amertume
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Une structure moyenne avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Pomme jaune bien mûre, citron vert, lime, note miellée et un beau rappel des arômes de nez
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Un superbe vin avec une belle harmonie entre le nez et la bouche
C
L

R	Remarques :
E
M