Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	IGP Pays d'Oc
Dénomination :	Fortant de France - terroir d'altitude - pinot noir
Producteur :	Fortant de France
Cépages :	Pinot noir : 100 %
Fournisseur :	Le comptoir des vins Boncelles (Coordonnées)
Millésime :	2023	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	10,50

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : Framboise. Fruits rouges (fraise, framboise), une pointe de fruits noirs, girofle, une pointe d'alcool
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus. Il y en a à fondre. Ces derniers sont un peu verts
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est légère avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Fruits rouges (fraise), fruits noirs (cassis, myrtilles). Vin très fruité en bouche
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M