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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 30.01.2024 Numéro d'ordre : 03

Identification du vin Région : Alentejo
Appellation : Alentejo
Dénomination : Ervideira sociedade agricola - conde d'ervideira reserva rouge
Producteur : Ervideira sociedade agricola (Coordonnées)
Cépages : Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet-sauvignon, Touriga nacional, Trincadeira
Fournisseur : Delhaize-bas
Millésime : 2021 Genre : Rouge Alcool : 13,5° Prix : 19,89

 A  Couleur : Rouge grenat à reflets violets
 S  Intensité : Profonde
 P  Limpidité : Brillant
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Moyenne
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : Fruits noirs
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Les tanins sont fondus et il en reste à fondre. Une pointe d'acidité et une d'amertume.
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : La structure est moyenne avec des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Fruits noirs et rouges cuits, cerise noire
   
  Persistance : 2 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions : Vin gouleyant à attendre
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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