Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Saint chinian
Dénomination :	En silence
Producteur :	Magrez Bernard (Coordonnées)
Cépages :	Carignan, Grenache, Syrah
Fournisseur :	Collishop Colruyt (Coordonnées)
Millésime :	2004	Genre :	Rouge	Alcool :	14,5°	Prix :	14,50

A	Couleur :	Rouge pourpre avec des reflets évolués
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs. Fruits rouges, fruits noirs, pneu frais, épices poivrées et douces, vanille, tabac, violette
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus et encore à fondre. Ils sont très soyeux et ronds
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont très mûres et la stucture est bonne. Une bouche bien ronde.
U
T	Arômes :	Pneu frais, fruits rouges, fruits noirs, girofle, café, chocolat
	Persistance :	4 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Très beau vin
C
L

R	Remarques :
E
M