Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :
Appellation :
Dénomination :	Eiswein rheinhessen prädikatswein
Producteur :	Oster Andreas Weinkellerei
Cépages :
Fournisseur :	ALDI (Coordonnées)
Millésime :	2008	Genre :	Blanc	Alcool :	8,5°	Prix :	5,99

A	Couleur :	Jaune doré
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Bonne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits exotiques (mangue, litchi). Fruits exotiques (mangue, litchi, ananas), asperge verte, mielleux et à l'évolution térébenthine, citron confit, carambole
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Tendre
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Une pointe d'amertume avec une belle fraîcheur
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure est moyenne pour ce vin d'une belle rondeur avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Compote de rhubarbe, fruits exotiques, abricot, miel
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M