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Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

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Dégusté le : 16.03.2011 Numéro d'ordre : 04

Identification du vin Région : Vallée du rhône
Appellation : Châteauneuf-du-pape
Dénomination : Domaines mousset - réserve des mages
Producteur : Domaines Mousset (Coordonnées)
Cépages : Grenache : 60 %, Mourvèdre : 10 %, Syrah : 30 %
Fournisseur : ALDI (Coordonnées)
Millésime : 2009 Genre : Rouge Alcool : 14,5° Prix : 9,99

 A  Couleur : Grenat à reflets violets
 S  Intensité : Moyenne
 P  Limpidité : Limpide
 E  Observations :
 C     
 T     

  Netteté : Net
 O  Intensité : Discrète
 D  Description
 E  Qualitative : Agréable
 U  Aromatique : 1er nez : Fruits noirs mûrs. Epices de garrigue, fruits noirs mûrs, un peu de boisé, pivoine, chocolat, fruits rouges
 R   
 S   
  Défauts :

  Attaque : Souple
  Evolution : Equilibré
  Fin bouche : Des tanins à fondre et déjà fondus avec une touche d'amertume
  Equilibre : Equilibré
 G   
 O  Structure : Une structure légère pour ce vin avec une belle rondeur et des matières mûres
 U   
 T  Arômes : Chocolat, liqueur de cerise, fruits noirs
   
  Persistance : 3 secondes
    Observations :
   

 C  Conclusions :
 C   
 L   

 R  Remarques :
 E   
 M   

 
 
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