Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Beaujolais
Appellation :	Beaujolais
Dénomination :	Domaines lapalu - beaujolais - cuvée tentation
Producteur :	Domaines Lapalu (Coordonnées)
Cépages :	Gamay : 100 %
Fournisseur :
Millésime :	2011	Genre :	Rouge	Alcool :	12°	Prix :	11,50

A	Couleur :	Grenat
S	Intensité :	Bonne
P	Limpidité :	Limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : animal. Fruits rouges, amylique (cuberdon)
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Les tanins sont fondus avec une amertume correcte
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Les matières sont belles avec une structure moyenne et une belle rondeur
U
T	Arômes :	Fruits rouges, amylique
	Persistance :	2 à 3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M