Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Languedoc
Appellation :	Minervois
Dénomination :	Domaine Vordy - cuvée des René
Producteur :	Famille Vordy (Coordonnées)
Cépages :	Grenache : 50 %, Mourvèdre : 50 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2023	Genre :	Rouge	Alcool :	14,5°	Prix :	15,70

A	Couleur :	Rouge grenat à reflets violets
S	Intensité :	Profonde
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Très agréable
U	Aromatique :	1er nez : Fruits noirs confiturés. Fruits noirs confiturés, fruits rouges, pointe de vanille
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle souplesse
	Evolution :	Equilibré
	Fin bouche :	Le peu de tanins à fondre sont soyeux
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	Belles structure et rondeur avec des matières très mûres
U
T	Arômes :	Fruits noirs confiturés, cerise, moka, chocolat noir
	Persistance :	3 secondes
	Observations :

C	Conclusions :
C
L

R	Remarques :
E
M