Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Vins de l'est
Appellation :	Côtes de toul
Dénomination :	Domaine Vincent Laroppe
Producteur :	Laroppe Vincent (Coordonnées)
Cépages :	Auxerrois : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2006	Genre :	Blanc	Alcool :	12°	Prix :	7,50

A	Couleur :	Or pâle
S	Intensité :	Moyenne
P	Limpidité :	Très brillant et limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Moyenne
D	Description
E	Qualitative :	Agréable, doucereux et complexe
U	Aromatique :	1er nez : Citron mûr, pin. Pomme verte, agrumes (citron, pamplemousse jaune mûr), fruits exotiques (ananas, carambolle), fleurs blanches
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Belle fraîcheur
	Evolution :	Fort équilibré
	Fin bouche :	Une pointe agréable d'amertume avec une certaine note de sucre résiduel
	Equilibre :	Equilibré
G
O	Structure :	La structure de ce vin est légère avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Pomme verte, agrumes, chique à l'ananas, fruits exotiques, raisin, muscat
	Persistance :	2 secondes
	Observations :

C	Conclusions :	Beau petit vin d'été fort agréable.
C
L

R	Remarques :
E
M