Club oenologique verviétois - Fiche de dégustation.

Identification du vin				Région :	Bourgogne
Appellation :	Pernand-vergelesses
Dénomination :	Domaine Vincent Charache - les belles filles - pernand-vergelesses
Producteur :	Domaine Vincent Charache (Coordonnées)
Cépages :	Pinot noir : 100 %
Fournisseur :	Chez le producteur
Millésime :	2011	Genre :	Rouge	Alcool :	13°	Prix :	16,50

A	Couleur :	Rouge grenat
S	Intensité :	Légère
P	Limpidité :	Très brillant, très limpide
E	Observations :
C
T

	Netteté :	Net
O	Intensité :	Faible
D	Description
E	Qualitative :	Agréable
U	Aromatique :	1er nez : fruits rouges. Groseilles, cuir frais, léger cuberdon
R
S
	Défauts :

	Attaque :	Souple
	Evolution :
	Fin bouche :	Acidité assez présente
	Equilibre :
G
O	Structure :	La structure est faible avec des matières mûres
U
T	Arômes :	Groseilles rouges
	Persistance :	1 seconde
	Observations :

C	Conclusions :	Vin mince
C
L

R	Remarques :
E
M